多功能超声波提取机是一类运用超声技术提炼被深入分析的物质成分的分离技术，它利用超声波具有的机械效应，空化效应和热效应，通过增大介质分子的运动速度、增大介质的穿透力以提取生物有效成分。广泛运用于药品、中草药材、食品类、农牧业、自然环境、工业原料等试品中成分的提取工艺中。
超声波在提取方面的应用目前超声波在提取方面的应用已日益广泛，并且在中药提取方面已经工业化。我国传统中药的提取存在溶剂耗量大、萃取时间长、萃取温度高、工艺路线长、萃取效率低等缺点，导致中药产品中残留溶剂含量高、有效成分含量低、质量难以控制、药效不明显等主要问题，产品价格低，国际市场竞争力不强，很大地制约了我国中药现代化的进程。
超声波提取原理：
多功能超声波提取机作用是以及其它超声波所产生的空化效应、机械效应和热效应，根据扩大物质分子的运动速率、扩大物质穿透力以提取样品的成份。
1、空化效应：一般物质内部结构或多或少地融解了一部分微气泡，这种气泡在超声波的作用下造成震动，当声压达到一个值时，气泡因为定项蔓延而扩大，产生共振腔，的时候突然闭合，这便是超声波的空化效应。这类气泡在闭合的时候则在周边造成几千个气压带来的压力，产生微激波，它可造成植物细胞壁及全部生物裂开，并且全部裂开全过程在一瞬间进行，有益于相关成分的溶出。
2、机械效应：超声波在物质中传播的能使物质质点则在传播方式空间中造成震动，进而加强物质蔓延、传播方式，这便是超声波的机械效应。超声波在传播方式中产生了一种辐射压强，沿声波方位传播方式，对物料有很强的毁坏功效，可使细胞组织变形，植物蛋白质变性；与此同时，它还能给与物质和悬浮体以不同瞬时速度，且物质分子的运动速率远大于悬浮体分子的运动速率。进而在二者间造成磨擦，这类摩擦力能使生物分子解聚，使细胞壁上的相关成分更高效的融解于溶液当中。
3、热效应：以及其它物理波相同，超声波在物质中传播的过积是个能量的传播和扩散过程，即超声波在物质传播方式中，其响声逐渐被物质质点消化吸收，物质把要消化吸收能量所有或绝大多数转化成热量，可能会导致物质自身和中药材机构的温度上升，降低了药品相关成分的融解速率。因为这种消化吸收声能够引起药品机构内部结构的温度上升是一瞬间的，所以可以使被提取成份生理活性保持一致。
